今回はAGEsについてお話します。日本語で言うと最終糖化産物。
健康・美容の分野で注目されているkeywordですが、みなさんご存知でしょうか？

AGEsとは・・・

食事などで摂取した糖と体内のタンパク質が結びつき体内で加熱生成された老化物質です。ヒトの健康や加齢に関わる物質として近年研究が進んでいます。
健康的な生活を送っている方は、加齢に伴うAGEsの築盛はさほど多くはないのですが、不適切な食生活や生活習慣、運動不足などが重なると体内でのAGEsの築盛は増加していきます。
そのため、AGEsの値は「生活習慣の成績表」とも言われています。

AGEsと病気・・・・

AGEsが血管に蓄積すると心筋梗塞や脳梗塞、骨に蓄積すると骨粗しょう症、目に蓄積すると白内障の一因となります。AGEsは美容のみならず、全身の健康に影響を及ぼしていると言えます。

体のあちらこちらで深刻な病気を引き起こすリスクとなるAGEsを体内に溜めない生活・減らす生活を送ることが大切です。